Dés de saumon spicy et sucrés MOWI
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Coup de coeur pour cette recette de dés de saumon MOWI épicés.
Ingrédients
4
personnes
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Pavé Royal de Saumon MOWI PURE ASC 2
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Ail en poudre
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Oignon en poudre
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Paprika
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Beurre 20 g
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Huile végétale
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Ail 1 gousse
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Miel 2 c à s
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Citron 1
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Piment d'Espelette
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Graines de sésame
Préparation
- 1 Retirer la peau des pavés de saumon MOWI et les découper en cubes. Les faire dorer dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile de votre choix.
- 2 Ajouter le paprika fumé, l’oignon et l’ail en poudre. Réserver les morceaux de saumon.
- 3 Dans la même poêle, faire fondre le beurre puis ajoutez l’ail coupé finement, le miel, le piment d’Espelette, le zeste et le jus du citron. Salez et poivrez.
- 4 Déposer les dés de saumon et napper doucement les dés de saumon dans la marinade.
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Pour finirDans une assiette, déposer les dés de saumon et parsemer de graines de sésame. Dégustez !
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