Gratin de crozets aux poireaux et beaufort

Name: Gratin de crozets aux poireaux et beaufort
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 100 g crozet nature; 100 g crozet sarrasin; 3 blanc de poireau; 1 petit oignon; 15 cl crème liquide; 60 g beaufort râpé

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Gratin de crozets aux poireaux et beaufort

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 400

Quantité 2 pers

Préparation 30 mn

Cuisson 25 mn

Temps total 55 mn

Un plat réconfortant pour entamer l'hiver ? Voici une idée de recette de gratin de crozets aux poireaux et beaufort, pour 2 personnes en plat unique.

Nathalie Taxil

https://www.nath-chocolat.com

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Ingrédients

2 personnes

crozet nature 100 g
crozet sarrasin 100 g
blanc de poireau 3
oignon 1 petit
crème liquide 15 cl
beaufort râpé 60 g

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Préparation

1

Couper les blancs de poireaux en fines rondelles et les faire rissoler avec l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Faire cuire une vingtaine de minutes.
2

Pendant ce temps, faire cuire les crozets selon les indications du paquet. Râper le beaufort.

Pour finir

Une fois les crozets cuits, les égoutter et les mélanger à la crème. Ajouter les poireaux et bien mélanger. Ajouter le beaufort et enfourner 25 mn à 180°

C'est terminé
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Gratin de crozets aux poireaux et beaufort

Nathalie Taxil

Ingrédients

crozet nature 100 g

crozet sarrasin 100 g

blanc de poireau 3

oignon 1 petit

crème liquide 15 cl

beaufort râpé 60 g

Préparation

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