Recettes aux crozets : lardons, légumes, à la crème...

Les crozets sont des pâtes qui ont l'avantage de se déguster dans plusieurs recettes faciles à préparer. Découvrez nos idées gourmandes pour les concocter.

Recettes aux crozets : lardons, légumes, à la crème...
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Les crozets sont les petites pâtes carrés savoyardes utilisées pour la croziflette, le célèbre gratin de la région. Elles s'intègrent dans plusieurs recettes à l'accent montagnard souvent composées de fromage comme le reblochon, de légumes ou encore de saucisses à l'instar du diot (petite saucisse de porc). Si en hiver les crozets permettent de concocter des plats réconfortant à souhait, à l'inverse en été, ces petites pâtes se dégustent dans des salades rafraîchissantes que l'on accommode à l'envi.

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