Croziflette gratinée

4.5 / 5  basé sur 3 avis
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Facile et très apprécié des enfants.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 20 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Faire cuire les crozets 20 minutes dans 3,4 litres d'eau bouillante salée. Faire revenir les lardons dans une poêle (sans matière grasse) pendant ce temps. Couper le reblochon en fines tranches. Déposer les lardons sur du papier absorbant.
  2. 2
    Étaler de la crème fraîche sur le fond d'un plat à gratin.
  3. 3
    Déposer une fiche couche de crozets. Répartir les lardons sur les crozets.
  4. 4
    Disposer la moitié du reblochon coupé en tranches, parsemer la gousse d'ail hachée et la ciboulette.
  5. 5
    Déposer des petites cuillères de crème fraîche. Répartir le reste de crozets, déposer l'autre moitié du reblochon coupé en tranches et parsemer de gruyère.
  6. Pour finir
    Faire gratiner à four chaud (200°C, thermostat 6/7) pendant 20 minutes.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 3 avis )
Signaler Florence - 22 décembre 2013
Excellent

Question
Je souhaite réaliser plusieurs plats puis les congeler... D'après vous combien de temps et à quelle température je dois les faire réchauffer?
Merci par avance de votre réponse.
Cordialement

Signaler Catherine - 21 décembre 2009
Très bien

Touche personnelle
Ma suggestion : Bonjour, étant originaire de la Savoie, je fais ma croziflette avec du beaufort plutôt que du reblochon mais je trouve les deux excellentes.
Bonne fêtes de fin d'année à tous.

Signaler Vi - 28 janvier 2013
Très bien

Bon
Très bon!!! Et original ça change de la tartiflette basique!

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