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Sablés de Noël façon Cyril Lignac
10 mn
Facile
400 kcal
Les sablés de Noël de Cyril Lignac sont rapides et faciles à réaliser. Un vrai régal à partager en famille.
Ingrédients
4
personnes
Les biscuits
-
Farine 150 g -
Poudre d'amande 100 g -
Sucre roux 50 g -
Cannelle 1 c à s -
Orange 1 zeste -
Sel 1 pincée -
Levure chimique 1/2 sachet -
Purée d'amande 3 c à s -
Lait 5 c à s -
Huile d'amande 2 c à s
Le glaçage
-
Sucre glace 60 g -
Jus de citron 1
Préparation
Temps total
20 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
10 mn
-
1
Préchauffer le four à 180 °C. Verser dans un saladier la farine, la poudre d’amande, le sucre, la cannelle, le zeste d’orange, le sel et la levure chimique. Bien mélanger. -
2
Ajouter l’huile et la purée d’amande et mélanger. Ajouter le lait. Mélanger pour obtenir une boule. -
3
Fariner le plan de travail. Etaler la pâte et préparer les biscuits à l’aide d’emporte-pièces. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Enfourner pendant 10 minutes. Laisser les biscuits refroidir sur une grille. -
Pour finir
Préparer le glaçage. Mélanger le jus de citron et le sucre glace et décorer les sablés. Laisser figer et déguster.
C'est terminé
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