Clafoutis aux abricots et aux fraises Tagada

5 / 5  basé sur 2 avis

Colorée et savoureuse, la fraise Tagada adoucit le petit côté acide de l'abricot.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 35 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Laver et dénoyauter les abricots. Les couper en quartiers.
  2. 2 Beurrer et fariner légèrement un plat à gratin allant au four. Y répartir les quartiers d'abricots.
  3. 3
    Dans une casserole sur feu doux, faire fondre les fraises Tagada dans la crème liquide. Mélanger constamment.
  4. 4 Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers avec le sucre vanillé, ajouter peu à peu la farine en remuant sans arrêt. Ajouter la crème aux fraises Tagada et le lait. Bien mélanger.
  5. 5 Verser la pâte sur les abricots, glisser le clafoutis à four moyen pendant 35 à 40 minutes environ.
  6. Pour finir
    Servir ce clafoutis tiède.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

  basé sur 2 avis )
Signaler Elisabeth - 17 janvier 2010
Excellent

Excellent
Clafoutis original et moelleux. Ce mélange fruits acidulés et douceur des fraises tagada est une pure merveille pour les papilles.
Ma suggestion : Rien a changer. J'ai mis des abricots au sirop.

Signaler Karine - 27 septembre 2009
Très bien

Très bon
Super bon. Recette vite mangée et partagée.
Ma suggestion : J'ai juste rajouté 50 g de sucre (les abricots étaient un peu acides).