Cake aux courgettes et au chèvre (Cake salé)

4.3 / 5  basé sur 4 avis
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Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 200
Quantité 8 pers
Préparation 10 mn
Cuisson 45 mn
Temps total 55 mn

Découvrez cette recette de cake aux courgettes et au chèvre. Parfait pour l'heure de l'apéro ou encore à emporter en pique-nique, ce cake a tout pour plaire.

Juleacuisine

http://juleacuisine.blogspot.fr

Ingrédients

8 Personne
  • Oeuf

    Oeuf 2

  • Farine

    Farine 170 g

  • Levure

    Levure 1 sachet

  • Huile

    Huile 25 ml

  • Courgette

    Courgette 2

  • Chèvre

    Chèvre 100 g

  • Herbe fraîche un peu

  • Lait

    Lait 10 cl

Ajouter à mon carnet

Préparation

  1. 1
    Préparation des courgettes
    Préchauffer le four à 180 °C. Émincer les courgettes en petits dès. Faire revenir dans un peu d'huile d'olive dans une poêle environ 15 minutes avec du thym, de l'origan.
  2. 2
    Préparation de la pâte
    Dans un saladier, battre les oeufs avec la farine et la levure. Incorporer alors le lait et l'huile. Mélanger bien le tout. Ajouter les courgettes, et le fromage de chèvre coupé en petits morceaux. Mélanger le tout.
  3. Cuisson
    Verser dans un moule en silicone ou un moule à cake légèrement huilé. Enfourner pour 45 minutes.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 4 avis)
Signaler léléa - 3 juillet 2015
Bien

bonjour, très bonne recette pour ma part le lait j'ai mis au pif , j'ai revu la recette un peu a ma façon avec des courgettes caramélisées, avec de petits oignons pleins d'herbes de Provence et pour le fromage j'ai ajouté un peu de mozzarella !!! en tout cas bonne recette de base quel'on peu customiser à sa manière je pense que les invités vont adorer !!!

Signaler albane.d - 30 août 2024
Excellent

Signaler Mavea  - 3 septembre 2016
Excellent

Super

Signaler JuleaCuisine - 4 août 2014

Bonjour, il faut en effet 10 cl de lait !
Bonne continuation et bon appétit ! :)

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