Sandre aux poireaux et aux lardons

Name: Sandre aux poireaux et aux lardons
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filets de sandre; 1 botte de poireaux; 250 ml de crème fraîche; 200 g de lardons; sel, poivre

Donnez votre avis

Imprimer

Martine Devouge

2recettes
postées

Ingrédients

4 filets de sandre
1 botte de poireaux
250 ml de crème fraîche
200 g de lardons
sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
20 mn
40 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

Pour finir
Faire griller les lardons dans une poêle profonde. Bien nettoyer les poireaux et les couper en roudelles fines. Ajouter les poireaux, poivrer, très peu saler (à cause des lardons) et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres. Ajouter la crème et bien mélanger. Poser sur le dessus les filets de sandre, rectifier l'assaisonnement et laisser cuire 5 à 10 minutes, afin qu'ils soient cuits à coeur. Servez bien chaud avec des pommes de terre à l'eau, des pâtes fraîches ou du riz.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Sandre aux poireaux et aux lardons

Martine Devouge

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !