4.8/5 4 avis

Soupe au potiron et à la Vache qui rit

15 mn
Facile
150 kcal

Découvrez cette recette de soupe au potiron et à la Vache qui rit. Une entrée bien chaude qui fera chavirer les palais des enfants à l'heure du dîner.

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Ingrédients

6 Personne
  • Chair de potiron
    Chair de potiron 1 kg
  • Oignon
    Oignon 1
  • Beurre
    Beurre 1 noix
  • Bouillon (Maggi) 1 cube
  • Pomme de terre
    Pomme de terre 3
  • Sel
    Sel 1 pincée
  • Poivre
    Poivre 1 pincée
  • Muscade en poudre
    Muscade en poudre 1 pincée
  • Eau
    Eau 75 cl
  • Fromage Vache qui rit 3

Préparation

Temps total 1 h 15 mn
Préparation 15 mn
Cuisson 1 h
  1. 1
    Préparation des légumes
    Faire revenir l'oignon dans le beurre. Ajouter le potiron en cubes, les pommes de terre également coupées et le bouillon de cube.
  2. 2
    Cuisson
    Verser l'eau, saler, poivrer, muscader. Faire cuire 1 heure environ.
  3. Dressage
    Au terme de la cuisson, ajouter les Vache qui rit puis mixer le tout. Si la soupe est trop épaisse, ajouter un peu d'eau.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 4 avis)
Signaler Yvette - 3 novembre 2011
Très bien

Savoureuse.
Délicieux veloute (mixée au blender) mon mari adore ! J'ajoute pour ma petite note personnelle un cube de bouillon de volaille. Recette facile je la recommande aux amateurs de veloute...

Signaler Maerra - 10 décembre 2010
Excellent

Recette réussie
Très bon, très facile à faire je me suis étonnée moi-même car je ne pensais pas en être capable. J'ai rajouté du gruyère et à feu fort il a suffit de 20 minutes de cuisson si on a bien coupé finement et en petits morceaux les légumes.

Signaler steph - 14 mars 2018
Excellent

exellent!!!!!!!

Signaler Olga - 25 octobre 2010
Excellent

Très bonne et onctueuse
Avec La vache qui rit, les enfants adorent!!

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