Feuilleté aux blancs de volaille

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Un plat aux couleurs de l'automne.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. Faire revenir les échalotes dans le beurre puis les blancs de volaille en petits dés pendant 5 minutes. Ajouter les champignons, laisser cuire à feu doux 10 minutes. Ajouter le fond de volaille, le sel, le poivre, la crème fraîche et le persil. Faire chauffer les vol-au-vent puis les remplir et les servir avec un peu de riz.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 10 avis )
Signaler tinky - 24 septembre 2016
Excellent

délicieux !

Signaler Adelia.constanty  - 18 février 2016
Excellent

Juste délicieux

Signaler catherine.m12 - 21 janvier 2012
Excellent

feuilleté
ca a l'air très bon et très facile, mais est ce que l'on met un verre de bouillon ou un carré immétié. merci

Signaler gisele8 - 21 janvier 2012
Très bien

remplacement
bon, mais par quoi remplacer les champignons pour les personnes allergiques?

Signaler Nicole - 20 janvier 2012
Excellent

Feuilleté aux blancs de volaille
Vous utilisez un mélange de champignons surgelés ?

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