4.2/5 5 avis

Crevettes sautées au gingembre

Ultra rapide, cette recette légère saura émoustiller votre amoureux !

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Ingrédients

  • une douzaine de crevettes
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à café de gingembre
  • 1 cuillère à café d'ail
  • 1 cuillère à soupe de Cognac
  • du riz déjà cuit

Calories

/ personne
  • 200 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 15 mn

Préparation

Temps total 15 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 5 mn
  1.  
    Décortiquer les crevettes. Faire chauffer l'huile à feu vif dans le wok. Saisir les crevettes pendant 2 minutes de chaque côté. Les soupoudrer de gingembre et d'ail. Laisser cuire 1 minute. Verser le Cognac puis faire flamber. Ajouter le riz et servir sans attendre.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 5 avis)
Signaler Asmaa - 2 janvier 2009
Très bien

Une touche asiatique
Très bon plat et très facile.
Ma suggestion : J'ai remplacé le cognac avec du soja, j'ai rajoute des spring onions, du persil et du maïs avec un brin de soja sucré, c'est succulent.

Signaler Gérard - 14 mars 2008
Très bien

Variante
Bonne recette facile à faire. On n'en laisse pas.
Ma suggestion : Pour une touche plus asiatique, j'ai remplacé le cognac par du MEI KWEI LU SHIEW (alcool chinois) dans les épiceries asiatiques ou certaines grandes surfaces. Le résultat n'est pas mal non plus.

Signaler Justin - 26 février 2007
Très bien

Super
C'est un très bon plat que j'adore faire.
Ma suggestion : Pour plus de goût, la prochaine fois, j'ajouterai du glutamate, du sel et du sucre.

Signaler Célia - 6 février 2007
Très bien

Variante
C'est aussi bon, dans une sauteuse.
Ma suggestion : Moi, je mets juste quelques morceaux de gingembre frais et c'est excellent ! Sel, poivre et servi avec du riz.

Signaler Patricia - 3 septembre 2007
Excellent

Excellent.
Délicieuse recette, très facile à faire, je la recommande à tous les gourmands.

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