Crevettes au caramel

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Voici de délicieuses crevettes sucrées-salées, originales et faciles à réaliser, à savourer en entrée ou à proposer en apéritif.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 15 mn
  • 20 mn
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Préparation

  1. 1 Chauffer l'huile dans une sauteuse puis y faire revenir les crevettes. Ajouter le sucre, mélanger et laisser caraméliser un peu.
  2. 2 Verser le whisky et la sauce soja. Saler et poivrer. Laisser mijoter 5 à 10 minutes environ sur feu moyen. S'assurer que les crevettes soient bien enrobées de caramel. Parsemer les graines de sésame doré.
  3. Pour finir
    Servir sans attendre, accompagné de riz nature ou cantonnais.
Conseils
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Vos avis

  basé sur 10 avis)
Signaler Christelle - 25 janvier 2008
Excellent

Crevettes au caramel
Bonjour Annie, vous trouverez des crevettes crues décortiquées chez le poissonnier. Si elles ne le sont pas, il les décortiquera sans problème. Peut-être en trouverez-vous également à la poissonnerie des grandes surfaces ou en produit surgelé ? Merci de votre attention pour à ma recette.

Signaler Sophie - 8 août 2007
Excellent

Excellent
Vraiment excellent, à essayer, je conseille. Merci pour cette recette. Très très bon.
Ma suggestion : J'ai utilisé du Calvados.

Signaler Fan de cuisine - 30 novembre 2015
Excellent

Excellent merci pour cette recette

Signaler anne marie - 20 décembre 2013
Excellent

crevettes u caramel
tres bon
mais comment obtenir de la sauce ?

Signaler Annie - 24 janvier 2008
Excellent

Crevettes
Où peut-on trouver des crevettes crues décortiquées ? Merci.

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