Curry de poisson au lait de coco : la recette facile

4.5 / 5  basé sur 58 avis
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Rapide et tellement bon, tout le monde s'est resservi à la maison!

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn
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Préparation

  1. 1
    Dans une grande casserole, délayez l'huile d'olive avec le curry. Faites dorer l'oignon émincé. Ajoutez les pommes de terre pelées et coupées en gros dés. Mélangez quelques minutes à petit feu et ajoutez le lait de coco puis couvrez.
  2. Pour finir
    Après 15 minutes de cuisson à feu moyen, ajoutez le poisson découpé en morceaux et salez. Faites mijoter 5 minutes environ puis servez.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 58 avis)
Signaler Gilou13 - 28 juillet 2017
Excellent

Bonjour
Je n'ai que du saumon dans le congélateur, pensez vous que je puisse le cuisiner de cette façon, car la recette me plaît beaucoup !!
Merci pour votre réponse !!

Signaler catherine s - 21 janvier 2014
Excellent

délicieux
Une recette comme je les aime : rapide, facile et.....délicieuse !!! Tout le monde a aimé, donc je vais la refaire très souvent et je l ai déjà partagée avec amis et famille ! Merci .
Ma suggestion : J ai ajouté un jus de citron vert et un piment oiseau

Signaler Luc  - 17 décembre 2013
Très bien

facile, goûteux et différent
Un plat facile à préparer ayant bon goût. Le curry, bien que présent, est assez subtil pour que ma conjointe aime le mets même si le curry n'est pas son épice favorite. Ma fille de six ans à dévoré don assiette...
Ma suggestion : Servir avec un peu de riz même s'il y a des pommes de terre dans la recette.

Signaler olivier-f88 - 27 février 2013
Excellent

Curry de poisson au lait de coco
Super bon. J'ai remporté un franc succès auprès de mes convives. Fait déjà à 2 reprises et toujours le même succès.
Ma suggestion : manque un peu de piment. Sinon, ne rien changer

Signaler Sarah - 26 janvier 2013
Très bien

Original et bon
C'etait tres bon ! Par contre les pommes de terre ont mis une eternité à cuir
Ma suggestion : Peut etre faire bouillir les pommes de terre ou les faire cuir a la vapeur préalablement.

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