Gratin de courgettes au jambon et au basilic

Name: Gratin de courgettes au jambon et au basilic
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 3 courgettes moyennes; 100 g de jambon fumé râpé (Herta); 3 oeufs; 20 cl de crème liquide à 3% de matières grasses; 1 bouquet de basilic (une dizaine de feuilles); 1 petit oignon blanc; 100 g de gruyère râpé; parmesan (facultatif); sel et poivre du moulin

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Découvrez la recette de Gratin de courgettes au jambon et au basilic, un mélange malin pour un plat complet, équilibré et savoureux.

Sophie Le bot

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Ingrédients

3 courgettes moyennes
100 g de jambon fumé râpé (Herta)
3 oeufs
20 cl de crème liquide à 3% de matières grasses
1 bouquet de basilic (une dizaine de feuilles)
1 petit oignon blanc
100 g de gruyère râpé
parmesan (facultatif)
sel et poivre du moulin

Calories

/ personne

140 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
30 mn
40 mn

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Préparation

1

Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7). Râpez grossièrement les courgettes. Ajoutez le jambon râpé, les oeufs battus, la crème liquide et l'oignon coupé en rondelles. Mélangez.
2

Hachez les feuilles de basilic et intégrez-les au mélange, ainsi que le gruyère râpé. Salez et poivrez. Mélangez.

3

Beurrez un plat à gratin. Versez-y le mélange et saupoudrez de parmesan. Mettez au four 30 minutes environ.
Pour finir

Le gratin doit être doré. Servez le chaud ou tiède.