Crumble pêche-groseille

Name: Crumble pêche-groseille
Prep time: 15 min
Cook time: 36 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 pêches jaunes; 3 pêches blanches; 20 g de beurre; 1 cuillère à soupe de gelée de groseille; 1 cuillère à soupe de semoule fine; Pour la pâte :; 100 g de farine fluide; 100 g de sucre roux; 80 g de beurre ramolli

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Un crumble rapide et facile à faire pour un résultat savoureux !

Leonine Leonine

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Ingrédients

3 pêches jaunes
3 pêches blanches
20 g de beurre
1 cuillère à soupe de gelée de groseille
1 cuillère à soupe de semoule fine
Pour la pâte :
100 g de farine fluide
100 g de sucre roux
80 g de beurre ramolli

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
36 mn
51 mn

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Préparer la pâte : mélanger tous les ingrédients et travailler ce mélange du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte à la texture sableuse. Réserver. Eplucher les pêches, les couper en petits dés. Les faire revenir pendant 6 minutes dans le beurre. Saupoudrer le fond du plat ou des ramequins de semoule. Répartir les dés de pêches, puis ajouter la gelée de groseille et l'étaler avec le dos d'une cuillère à soupe. Recouvrir la pâte de crumble, enfourner et laisser cuire 30 minutes. Servir tiède avec une boule de glace à la vanille pour les plus gourmands.

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