4.2/5
27 avis
Douceur de pommes de terre au camembert
15 mn
Facile
150 kcal
Un délice pour les papilles gustatives, cette recette réconfortante marie la douceur des pommes de terre à l'onctuosité du camembert. Ce gratin individuel, servi en ramequins et enrichi de jambon de Paris, est simple et rapide à préparer, idéal pour un repas du soir ou un déjeuner improvisé. Les ingrédients courants rendent ce plat accessible tout en promettant une expérience gustative délicieuse. Lire la suite
Ingrédients
4
personnes
-
Pomme de terre 4 unités -
Jambon de Paris 3 tranches -
Camembert 1/2 unité -
Oeuf 2 unités -
Lait 10 cl -
Persil -
Sel -
Poivre
Préparation
Temps total
40 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
25 mn
- 1 Mettre les pommes de terre à cuire pendant 5 minutes dans l’eau bouillante (pour réduire le temps de cuisson au four).
- 2 Couper en morceaux les tranches de jambon. Couper en lamelles le camembert.
- 3 Dans quatre ramequins, étaler une couche de pomme de terre, puis le jambon coupé en morceaux et enfin 2 lamelles de camembert.
- 4 Dans un bol, mélanger le lait et les oeufs. Saler et poivrer. Verser sur les ramequins le mélange oeufs-lait.
- 5 Remettre une couche de pommes de terre sur le dessus des ramequins. Déposer 2 lamelles de camembert par dessus. Poivrer et parsemer de quelques brins de persil.
-
Pour finirCuire au four à 220°C (thermostat 7) pendant 20 minutes.
C'est terminé
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