"Cookies aux pépites de chocolat : la recette facile"
4.3/5
58 avis
Cookies aux pépites de chocolat : la recette facile
15 mn
Facile
230 kcal
Super pour un goûter d'anniversaire d'enfants.
Ingrédients
50
Cookies
-
Farine 500 g -
Bicarbonate de soude alimentaire 1 c à c -
Sel 1 c à c -
Beurre fondu 220 g -
Sucre 170 g -
Sucre roux 170 g
-
Extrait de vanille 1 c à c -
Oeuf 2 unités -
Pépites de chocolat 350 g
Préparation
Temps total
24 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
9 mn
- 1 Préchauffer le four à 190°C. Dans un récipient mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- 2 Dans un autre récipient mélanger le beurre fondu, les sucres et la vanille. Battre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux. Ajouter les œufs un à un et battre à nouveau. Ajouter ce mélange, petit à petit, au mélange de farine. Ajouter les pépites de chocolat à la fin et bien mélanger.
- 3 Sur une feuille de cuisson beurrée (posée sur la plaque de cuisson), mettre l’équivalent d’une cuillère à soupe pour former de petites boules.
-
Pour finirMettre au four entre 9 et 11 minutes. (Lorsqu’ils sont dorés, c’est cuit). Laisser refroidir 2 minutes avant de les enlever de la plaque de cuisson.
Le résumé des avis (4.3/5)
- Recette globalement appréciée pour sa simplicité et le caractère moelleux des cookies
- Diminution du sucre suggérée par un certain nombre, 130g de chaque semble optimal
- Certains proposent de remplacer le bicarbonate par de la levure
- Une variante courante est de mélanger du chocolat noir et blanc, ou de remplacer le noir par du blanc et ajouter du zeste de citron.
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