Cookies aux pépites de chocolat : la recette facile

4.5 / 5  basé sur 47 avis
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Super pour un goûter d'anniversaire d'enfants.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 9 mn
  • 24 mn

Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 190°C. Dans un récipient mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
  2. 2 Dans un autre récipient mélanger le beurre fondu, les sucres et la vanille. Battre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux. Ajouter les œufs un à un et battre à nouveau. Ajouter ce mélange, petit à petit, au mélange de farine. Ajouter les pépites de chocolat à la fin et bien mélanger.
  3. 3 Sur une feuille de cuisson beurrée (posée sur la plaque de cuisson), mettre l’équivalent d’une cuillère à soupe pour former de petites boules.
  4. Pour finir
    Mettre au four entre 9 et 11 minutes. (Lorsqu’ils sont dorés, c’est cuit). Laisser refroidir 2 minutes avant de les enlever de la plaque de cuisson.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 47 avis )
Signaler Loloow9577 - 27 janvier 2019
Excellent

Trop top, recette rapide, on a juste mis 150g de chaque sucre et 200g de beurre demi-sel, du coup pas besoin d'ajouter du sel. Et ça fait des cookies croquants à l'extérieur et moelleux a l'intérieur.

Signaler franck-h17 -  5 mars 2017
Très bien

Pour une version sans gluten, on peut remplacer la farine par 165g de farine de riz + 165g de farine de sarrasin + 165g de maïzena + 2 cuillères à café de mix'gom ( magasins bio). J'ai aussi diminué la quantité de sucre en conservant uniquement le sucre roux.
Très bon résultat!

Signaler myriam-r6 -  7 décembre 2012
Excellent

Délicieux !
à faire et à refaire, succès assuré !
Ma suggestion : remplacer le bicarbonate par 1/2 sachet de levure, moitié chocolat noir et moitié chocolat blanc et enlever 100G de sucre, mettre un peu au frigo pour durcir un peu la pâte avant de faire des boulettes

Signaler emma-t87 - 28 octobre 2012
Excellent

Fantastique !
Moelleux à souhait, ces cookies ne durent jamais longtemps. Même quand il y a 50 cookies pour 2 personnes, ils disparaissent en quelques jours!
Ma suggestion : 130 g de chaque sucre suffisent.
Une variante à essaye r: remplacer le chocolat noir par du chocolat blanc et ajouter le zeste de 4 citrons. Cela donne des cookies moelleux à l'intérieur, légèrement caramélisés à l'extérieur... Extra!

Signaler Mégane - 10 janvier 2012
Excellent

Trop bon
Cette recette est tout simplement parfaite !

Ma suggestion : J'ai juste ajouté un œuf en plus dans la patte avant d' y ajouter les pépite pour éviter qu'ils ne soient trop sec .

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