Space cake au chocolat : la recette facile

Difficulté Facile
Quantité 8 pers
Préparation 20 mn
Cuisson 1 h
Temps total 1 h 50 mn

Découvrez cette recette de space cake au chocolat, un gâteau moelleux et gourmand à savourer avec modération. Une idée parfaite pour vos soirées entre amis ou bien pour se relaxer.

Ingrédients

8 personnes

Pour le gâteau

  • Chocolat noir

    Chocolat noir 200 g

  • Beurre cannabique

    Beurre cannabique 150 g

  • Sucre

    Sucre 120 g

  • Oeuf

    Oeuf 3 unités

  • Farine

    Farine 100 g

  • Levure chimique

    Levure chimique 1 sachet

  • Sel

    Sel 1 pincée

Pour la décoration

  • Cacao en poudre

    Cacao en poudre 2 c à s

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Préparation

  1. 1
    Préparer le beurre cannabique
    Si vous utilisez du beurre cannabique, faites-le infuser à l'avance avec du cannabis décarboxylé pour obtenir une base prête à l'emploi.
  2. 2
    Faire fondre le chocolat et le beurre
    Dans une casserole à feu doux ou au bain-marie, faites fondre le chocolat noir et le beurre. Mélangez jusqu’à obtention d’une texture lisse et homogène.
  3. 3
    Mélanger les œufs et le sucre
    Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
  4. 4
    Incorporer les ingrédients secs
    Ajoutez la farine, la levure chimique et une pincée de sel. Mélangez doucement, puis incorporez le mélange chocolat-beurre.
  5. Cuisson et service
    Versez la préparation dans un moule beurré et fariné. Enfournez à 180°C pendant 30 minutes. Puis laissez le gâteau refroidir à température ambiante, puis placez-le au réfrigérateur pendant 1 heure avant dégustation.
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