Terrine de surimi (Terrine, pâté)

Name: Terrine de surimi (Terrine, pâté)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 6 oeufs; 20 cl de crème liquide entière ou de crème fraîche épaisse; 20 cl de lait; 2 cuillères à soupe de Maïzena ou farine; 500 g de surimi; sel et poivre; quelques brins d'aneth

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Julie Piat

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Ingrédients

6 oeufs
20 cl de crème liquide entière ou de crème fraîche épaisse
20 cl de lait
2 cuillères à soupe de Maïzena ou farine
500 g de surimi
sel et poivre
quelques brins d'aneth

Calories

/ personne

150 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
1 h 30 mn
1 h 45 mn

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Préparation

1 Mélangez la farine et les oeufs un par un. Délayez avec le lait puis ajoutez la crème, sel, poivre et quelques brins d'aneth ciselé.
Pour finir
Mixez le surimi et incorporez-le au mélange précédent. Dans un moule à cake beurré et fariné, versez l'appareil et faites cuire à four préchauffer 150°C thermostat 5 pendant 1h30 environ. Laissez dorer le dessus.

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Julie Piat

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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