Coquilles Saint-Jacques aux épices

Une entrée que je fais lors de repas de fête ou lorsque je reçois des amis.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1 Disposer 4 noix dans chaque coquille.
  2. 2 Ajouter le persil et l'ail hachés, quelqes herbes de Provence, du cumin et du piment de Cayenne en petite quantité.
  3. 3 Recouvrir chaque coquille avec de la chapelure obtenue à partir du pain grillé.
  4. 4 Et finir avec quelques noisettes de beurre.
  5. Pour finir
    Cuire à four moyen (180°C-thermostat 6).

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