Compote maison pommes et prunes
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Un duo de fruits riches en vitamines et fibres pour un petit-déjeuner gourmand et énergisant, parfait pour lutter contre la fatigue.
Ingrédients
6
personne
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Pomme 400 g
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Prune 400 g
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Sucre de coco 100 g
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Jus de citron 0.5 unité
Préparation
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1
Préparer les fruitsLaver, éplucher et couper les pommes et les prunes en petits morceaux.
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2
Cuisson des fruitsMettre les fruits dans une casserole avec le sucre de coco et le jus de citron.
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3
Cuire à feu moyenLaisser mijoter 35 à 40 minutes en remuant régulièrement jusqu’à épaississement. En fin de cuisson, mixer légèrement selon la texture désirée.
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Mise en potLaisser refroidir et verser la confiture dans des pots, fermer et conserver au frais.
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