Flamiche au maroilles rapide

Name: Flamiche au maroilles rapide
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 oeuf; 50 g de beurre; 200 g de farine; sel; levure de boulanger (un sachet de levure Briochin); 200 g de maroilles

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Sophie Jacob

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Ingrédients

1 oeuf
50 g de beurre
200 g de farine
sel
levure de boulanger (un sachet de levure Briochin)
200 g de maroilles

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
1 h
1 h 20 mn

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Préparation

1 Battre un oeuf en entier, faire fondre le beurre et l'incorporer. Ajouter la levure et le sel, mélanger, ajouter la farine par petites quantités. Etaler la pâte dans une platine et laisser monter près d'une source de chaleur : la pâte doit doubler de volume (1 heure environ).
2 Couper des fines tranches de fromage maroilles, les déposer sur la pâte et enfourner environ 12 minutes dans un four à 220°C (thermostat 7-8). Servir tiède.

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Flamiche au maroilles rapide

Sophie Jacob

Ingrédients

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Préparation

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