Flamiche au maroilles et à la bière blonde
Voici une autre recette de la flamiche, que je préfère personnellement.
Ingrédients
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Pâte brisée 1 unité
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Œuf 3 unités
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Maroilles 400 g
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Bière blonde 10 cl
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Crème fraîche 20 cl
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Poivre du moulin
Préparation
- 1 Grattez le maroilles et coupez-le en copeaux. Dans une jatte, malaxez-le avec la bière puis ajoutez la crème, les oeufs et le poivre. Attention, ne mettez pas de sel car le maroilles est assez salé.
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Pour finirPréchauffez le four à 200°C. Etalez la pâte, garnissez-en un moule et versez-y la préparation. Enfournez à four chaud et cuire pendant 30 minutes.
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