Glace surprise choco-fraise

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Difficulté Facile
Quantité 4 pers
Préparation 5 mn
Cuisson 3 mn
Temps total 13 mn

Une glace express, sans sucre ajouté, prête en quelques minutes ! Parfaite pour les petits comme les grands, cette recette marie la fraîcheur des fraises à la gourmandise du chocolat noir craquant.

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Ingrédients

4 Personnes
  • Fraise

    Fraise 250 g

  • Datte

    Datte 5

  • Chocolat noir

    Chocolat noir 70 g

  • Huile de coco

    Huile de coco 1 c à s

  • Yaourt grec

    Yaourt grec 150 g

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Préparation

  1. 1
    Préparer la glace
    Mixez les fraises surgelées, le yaourt et les dattes jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
  2. 2
    Préparer le chocolat
    Faites fondre le chocolat noir avec l’huile de coco au micro-ondes, en plusieurs fois 30 secondes, en remuant entre chaque pour éviter qu’il ne brûle.
  3. 3
    Assemblage et repos
    Versez la glace dans 4 petits bols. Recouvrez chaque portion d’une couche de chocolat fondu. Placez les bols quelques minutes au réfrigérateur pour que le chocolat fige.
  4. Dégustation
    Cassez la coque de chocolat à la cuillère pour révéler la glace… et savourez immédiatement !
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