Rocher à la noix de coco

Name: Rocher à la noix de coco
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 80 g noix de coco; 60 g sucre semoule; 1 unité blanc d'oeuf; feuille de cuisson

4.3 / 5 basé sur 53 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 400

Quantité 3 pers

Préparation 20 mn

Cuisson 15 mn

Temps total 35 mn

Un vrai délice, et très rapide et facile à faire. Envie d'un dessert gourmand et exotique ? Ces délicieux rochers à la noix de coco vous transporteront instantanément sous les tropiques. Avec seulement quatre ingrédients simples, vous obtiendrez de petites douceurs moelleuses à l'intérieur et légèrement croustillantes à l'extérieur. Leur texture aérienne en fera le régal des petits comme des grands.

Lucie Maliverney

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Ingrédients

3 personnes

Noix de coco 80 g
Sucre semoule 60 g
Blanc d'oeuf 1 unité
Feuille de cuisson

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Préparation

1 Mélanger le sucre et noix de coco.
2 Battre le blanc en neige ferme.

3 Incorporer le coco sucré délicatement au blanc d'oeuf.
4 Déposer 10 rochers avec une cuillère à soupe sur une feuille de cuisson.
Pour finir
Déposer 15 minutes au four déjà préchauffé.

C'est terminé
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Rocher à la noix de coco

Lucie Maliverney

Ingrédients

Noix de coco 80 g

Sucre semoule 60 g

Blanc d'oeuf 1 unité

Feuille de cuisson

Préparation

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