Verrines de cerises caramélisées au fromage blanc

Name: Verrines de cerises caramélisées au fromage blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 400 g de cerises; 30 g de margarine cuisson(ou de beurre); 60 g de sucre en poudre; 400 g de fromage blanc; 10 cl de kirsch (ou d'amaretto); 1 cuillère à café de cannelle en poudre; des feuilles de menthe

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Verrines de cerises caramélisées au fromage blanc

C'est très bon !

Marie josé Skrzypczak

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Ingrédients

400 g de cerises
30 g de margarine cuisson(ou de beurre)
60 g de sucre en poudre
400 g de fromage blanc
10 cl de kirsch (ou d'amaretto)
1 cuillère à café de cannelle en poudre
des feuilles de menthe

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
6 mn
16 mn

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Préparation

1 Laver, équeuter et sécher les cerises. Faire fondre la margarine, ajouter les cerises, sucrer et faire caraméliser sur feu vif 3 à 4 minutes. Réserver les cerises sur une assiette.
2 Verser le kirsch (ou l'amaretto) dans la poêle et porter sur feu vif 3 minutes en grattant les sucs avec une spatule.

Pour finir
Répartir les cerises avec des cuillerées de fromage blanc dans 4 verrines. Napper de jus et saupoudrer de cannelle. Décorer de menthe et servir aussitôt.

C'est terminé
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Marie josé Skrzypczak

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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