Cannellonis au poulet
4.8 / 5
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Envie d'un repas réconfortant qui plaira à toute la famille ? Essayez ces cannellonis au poulet, une autre façon de cuisiner des cannellonis qui plaît aussi bien aux petits qu'aux grands, vous verrez : c'est vraiment excellent ! Faciles à réaliser, ils mêlent l'onctuosité des pâtes avec le goût savoureux du poulet et des tomates. La farce crémeuse agrémentée de fromage râpé s'harmonise parfaitement avec une sauce tomate onctueuse. Un plat complet et délicieux qui séduira tous les gourmands.
Ingrédients
4
personnes
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Escalope de poulet 3 unités
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Jaune d'oeuf 1 unité
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Oignon 1 unité
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Huile d'olive 3 c à s
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Tomate 3 unités
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Crème fraîche 3 c à s
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Cannellonis 12 unités
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Fromage râpé
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Sel
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Poivre
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Sauce tomate cuisinée 425 g
Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6. Couper l'oignon en petits morceaux et le faire revenir dans l'huile d'olive. Couper les tomates en petits morceaux et quand l'oignon est bien coloré, ajouter les tomates. Couper les escalopes en morceaux et les ajouter, faire revenir le tout jusqu'à la cuisson du poulet. -
Pour finir
Mixer le tout, ajouter le jaune d'oeuf, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, du sel, du poivre et le fromage râpé selon ses goûts et mélanger le tout avant d'introduire la farce dans les cannellonis. Mettre les cannellonis dans un plat à gratin. Mélanger le pot de sauce tomate avec le reste de crème fraîche et le reste de la farce (s'il en reste) et recouvrir les cannellonis. Ajouter du fromage râpé avant d'enfourner. Faire cuire pendant environ 40 minutes.
C'est terminé
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