Cannellonis simples

5 / 5  basé sur 3 avis

Recette que m'a apprise mon papa...

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1 Emietter les tranches de pain de mie dans un bol et recouvrir avec un peu de lait. Laisser imbiber quelques minutes.
  2. 2 Mettre dans un saladier la viande hachée, l'oignon coupé finement, les 2 jaunes d'oeufs, 50 g de gruyère râpé, les herbes, du sel, du poivre et la mie de pain prealablement égouttée.
  3. 3 Mélanger tous les ingrédients avec les mains, surtout pas au mixeur !
  4. 4 Prendre les cannellonis crus et les remplir avec cette préparation. Ne pas trop les tasser sinon ils risquent de casser (c'est assez difficile la première fois !).
  5. Pour finir
    Disposer les cannellonis dans un plat de manière à ce qu'il soient tous à plat puis verser la sauce tomate dessus. S'il reste de la viande en faire des petites boulettes à disposer sur le dessus puis saupoudrer le tout généreusement de gruyère. Puis enfourner 45 mn à 200°C. Surveiller de temps en temps.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

  basé sur 3 avis )
Signaler JO57 - 11 février 2021
Excellent

EXCELLENT ! depuis le temps que je cherchais cette recette simple pour farcir ces cylindres récalcitrants à la sauce.. Pour finaliser, tomates concassées céleri oignons ail persil que, j'ai couvert de béchamel au fromage genre lasagne. Merci pour l'astuce.

Signaler Vodkapomme11 -  6 mai 2019
Excellent

Super bons, mon chéri a adoré. J’ai mis moitié boeuf, moitié porc, ajouté deux carottes hachées finement, une sauce tomate cuisinée..... je vous remercie pour ce partage...

Signaler isabelle_a59 - 17 avril 2011
Excellent

Bon
Très facile et vraiment très bon.
Ma suggestion : Peut être mettre un peu plus de sauce.