Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques cerneaux de noix pour le croquant ou des tranches fines de jambon cru (type Parme ou Serrano).
Salade melon et feta : la recette facile
10 mn
Facile
Recette de salade melon feta, le mélange sucré-salé idéal pour l'été. Fraîche, facile et prête en 10 min, elle va enchanter vos papilles !
Ingrédients
4
Personne
-
Melon 1 unité -
Feta 200 g -
Huile d'olive 2 c à s -
Jus de citron 1 c à s -
Poivre -
Sel
Préparation
Temps total
10 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
0 mn
-
1
Préparer le melonCouper le melon en deux, retirer les pépins, puis prélever la chair. Facultatif : former des billes à l'aide d'une cuillère ou simplement le couper en petits cubes.
-
2
Préparer la fetaÉgoutter la feta et découper en dés de la même taille que le melon.
-
3
Mélanger le melon et la fetaDans un saladier, déposer le melon et la feta. Ciseler finement les feuilles de menthe fraîche par-dessus.
-
4
AssaisonnerArroser d'huile d'olive et de jus de citron la salade de melon et feta. Poivrer légèrement et mélanger délicatement pour ne pas briser la feta.
-
Servir fraisServir immédiatement la salade ou réserver au frais jusqu'au moment de déguster.
Conseils
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