Marbré au Airfryer : la recette facile
20 mn
Facile
Notre délicieuse recette de marbré au Airfryer est fondante à souhait et s'impose comme un classique indémodable qui ravira petits et grands. Cette version rapide à la friteuse sans huile conserve tout le moelleux du gâteau traditionnel, avec un parfait équilibre entre l'arôme vanille et le chocolat. Facile à réaliser, ce cake bicolore deviendra vite votre allié incontournable pour le goûter ou le petit-déjeuner. Lire la suite
Ingrédients
6
Personne
-
Farine 180 g -
Sucre 120 g -
Oeuf 3 unités -
Beurre 120 g -
Lait 50 ml -
Chocolat (noir) 80 g -
Levure chimique 1 sachet -
Extrait de vanille 1 c à c
Préparation
Temps total
50 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
30 mn
-
1
Élaboration de la pâte de baseBattre énergiquement les œufs entiers avec le sucre en poudre dans un grand récipient jusqu'à ce que le mélange devienne bien mousseux.
-
2
Intégration des éléments liquidesFaire fondre le beurre et le laisser tiédir. Verser le beurre fondu ainsi que le lait dans la préparation, puis mélanger de nouveau.
-
3
Incorporation de la farineTamiser la farine avec la levure chimique au-dessus du saladier. Remuer délicatement avec une spatule ou un fouet pour obtenir une pâte bien lisse et sans grumeaux.
-
4
Création des deux parfumsDiviser la préparation en deux parts égales dans deux bols distincts. Ajouter l'extrait de vanille dans le premier bol et le chocolat préalablement fondu dans le second. Mélanger chaque préparation.
-
5
Montage du gâteauBeurrer un petit moule à cake ou un moule rond adapté au Airfryer. Verser alternativement une couche de pâte à la vanille et une couche de pâte au chocolat. Passer la lame d'un couteau dans la pâte pour créer les marbrures.
-
6
Cuisson de la préparationPlacer le moule dans le panier de l'appareil. Programmer la cuisson à 160°C pendant environ 30 minutes. Contrôler la cuisson en insérant la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
-
Finition et reposSortir délicatement le moule de la friteuse sans huile. Laisser refroidir le marbré pendant une dizaine de minutes avant de le démouler sur une grille.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?