Velouté de chou-fleur au Kiri

Une recette que je fais fréquemment et toujours très appréciée mais attention de ne mettre que les inflorescences de choux fleurs sans aucune tiges sinon amer. On peut aussi remplacer le kiri par vache qui rit ou crème fraîche ou saint moret ou philadelphia.

Excellente recette
Un vrai délice !
Ma suggestion : La prochaine fois je mettrais 100mL d'eau en plus et j'essaierai avec un cube de bouillon de poule à la place du bouquet garni.

Délicieux, super rapide et simplissime
Un velouté qui fait l'unanimité et qui peut se faire très rapidement même quand on rentre tard du boulot !

Wow !
Le kiri est une idée brillante ! J'en ai mixé la moitié avec le chou-fleur, je n'ai pas mis de lait et j'ai mis plein de noix de muscade, c'était un régal ! Onctueux à souhait.

Un pur délice
Un pur délice, très facile à réaliser ! Inratable, mes invités se sont régalés et ils ne se sont même pas rendu compte que c'était du chou-fleur jusqu'à ce que je leur dise.
Ma suggestion : J'ai rajouté un peu de kiri et mixé avec, et a la fin un fromage aux fines herbes hummm