Filet de cabillaud au curry

Name: Filet de cabillaud au curry
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 4 filets de cabillaud(600 g ou plus); un peu de margarine cuisson; 2 oignons hachés; 20 cl de crème fraîche à 3% de matière grasse; 1 cuillère à café de fumet de poisson; 1 cuillère à café de curry; 4 cuillères à soupe de vin blanc; sel, poivre

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Une bonne recette pour cuisiner les filets de poisson. C'est délicieux !

Marie José Skrzypczak

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Ingrédients

4 filets de cabillaud(600 g ou plus)
un peu de margarine cuisson
2 oignons hachés
20 cl de crème fraîche à 3% de matière grasse
1 cuillère à café de fumet de poisson
1 cuillère à café de curry
4 cuillères à soupe de vin blanc
sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Faire revenir les oignons dans la margarine. Ajouter la crème, le fumet de poisson, le vin blanc, le curry, le sel et le poivre.
2 Verser ce mélange sur les filets de poisson et enfourner 20 minutes.

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