Filet de cabillaud au curry
4.7 / 5  basé sur 86 avis
Imprimer
Filet de cabillaud au curry
Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 210
Quantité 4 pers
Préparation 10 mn
Cuisson 20 mn
Temps total 30 mn

Une bonne recette simple pour cuisiner les filets de poisson. C'est délicieux ! Une recette de cabillaud au four avec une crème au curry. En accompagnement, servez une timbale de riz basmati, de la salade verte ou des petits légumes.

246recettes
postées

Ingrédients

4 personnes
  • Filet de cabillaud

    Filet de cabillaud 600 g

  • Margarine cuisson

  • Oignon haché

    Oignon haché 2 unités

  • Crème fraîche à 3% de matière grasse

    Crème fraîche à 3% de matière grasse 20 cl

  • Fumet de poisson 1 c à c

  • Curry

    Curry 1 c à c

  • Vin blanc

    Vin blanc 4 c à s

  • Sel

  • Poivre

Ajouter à mon carnet

Préparation

  1. 1
    Préchauffage du four
    Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. 2
    Préparation de la crème
    Faire revenir les oignons dans la margarine. Ajouter la crème, le fumet de poisson, le vin blanc, le curry, le sel et le poivre.
  3. Cuisson au four
    Verser ce mélange sur les filets de poisson et enfourner 20 minutes.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

( 
  basé sur 86 avis)
Signaler invite221 - 30 novembre 2022
Excellent

N'ayant pas sous la main du fumet de poisson je l'ai remplacé par un demi cube Knorr. c'était un régal ! je vais en faire goûter à toute la famille

Signaler AM - 26 novembre 2018
Excellent

Très bonne recette facile à faire. J'y ai ajouté une cuillère à café de Chutney de mangue (j'en mets dans le curry d'agneau) et c'était très bon..

Signaler corinne.f2 - 26 février 2017
Très bien

Surprenante recette associer poisson et curry je n'avais jamais fait mais belle surprise un bon mariage même ma petite fille de 4 ans à très bien mangé servi avec un riz sauvage . Attention à ne pas trop saler moi c'était limite à refaire sans hésitation . Merci

Signaler armique - 17 octobre 2015
Excellent

Bonne recette de poisson pour tous les jours. Petits et grands ont aimé et cette recette m'a redonné envie de cuisiner le poisson. Merci !

Signaler Léonore - 26 août 2015
Excellent

Très bonne recette! cette recette est simple à réaliser !! la sauce est excellente et a ravi tout le monde!! je la note dans mon carnet de recette, à refaire!!

Notez cette recette
Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?

Ajoutez la recette manquante

Déposer une recette

Effectuez une recherche sur le site