Tagliatelles aux gambas
10 mn
Facile
Envie d'un dîner généreux et parfumé ? Ces tagliatelles aux gambas associent des crevettes juteuses, de l'ail et un filet de citron pour une recette simple qui change.
Ingrédients
2
Personne
-
Pâtes 200 g -
Gambas 16 unités
-
Ail 2 gousses -
Tomate cerise 60 g -
Huile d'olive 2 c à s -
Citron 0,5 unité -
Persil 1 branche -
Piment d'Espelette 1 pincée -
Sel 1 pincée
Préparation
Temps total
18 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
8 mn
-
1
Cuire les tagliatellesFaites cuire les tagliatelles dans une casserole d'eau bouillante salée en suivant le temps indiqué sur l'emballage.
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2
Préparer les gambasPendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez l'ail émincé et les tomates cerises en morceaux.
-
3
Faire revenir les gambasDéposez les gambas dans la poêle et faites-les cuire 3 à 4 minutes en les retournant, jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
-
4
Lier avec le citronPressez le jus de citron sur les gambas, salez et ajoutez une pincée de piment d'Espelette et mélangez.
-
Servir dans les assiettesÉgouttez les tagliatelles, ajoutez-les dans la poêle avec les gambas et mélangez. Parsemez de persil frais avant de servir bien chaud et déposez une belle gambas entière sur le dessus.
C'est terminé
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