Tagliatelles carbonara

1. 1 Faire bouillir l'eau salée, pendant ce temps, faire revenir les lardons dans une marmite avec le beurre et la gousse d'ail écrasée.
2. 2 Dans un saladier, casser les œufs et ne se servir que des jaunes et y mélanger le parmesan. Remuer jusqu'à obtenir un mélange onctueux.
3. 3 Une fois que l'eau bout, mettre les tagliatelles et les laisser cuire au temps marqué sur le paquet.
4. 4 Les pâtes cuites, les verser après les avoir égouttées, chaudes, dans la marmite et les remuer avec les lardons.
5. Pour finir
   Verser la préparation œufs-parmesan dessus et remuer. C'est prêt.

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