Pâtes à la carbonara au Cookeo
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Régalez-vous avec cette délicieuse recette italienne de pâtes à la carbonara au Cookeo. Facile à réaliser et à petit prix, cette recette régalera toute votre famille et vos convives.
Ingrédients
4
personnes
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Tagliatelle ( ou autre pâtes ) 300 g
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Eau bouillante 400 ml
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Parmesan 100 g
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Oignon 1
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Lardon 100 g
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Crème liquide 30 cl
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Jaune d'œuf 1
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Sel
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Poivre
Préparation
- 1 Peler et couper l’oignon.
- 2 Mettre les lardons et l’oignon dans la cuve du Cookeo, puis démarrer en mode dorer. Faire revenir pendant 3 minutes en remuant de temps en temps.
- 3 Mettre les pâtes, l’eau et assaisonner puis programmer 4 minutes en cuisson sous pression.
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Pour finirDans un bol, mélanger la crème fraîche avec le jaune d'œuf et le fromage. Ajouter cette préparation dans la cuve du Cookeo, remuer bien et servir immédiatement.
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