Verrines aux anchois et poivrons rouges

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 2 h
  • 3 h

Préparation

  1. 1 Dessalez les anchois dans un bol d'eau froide pendant une heure environ.
  2. 2 Coupez les poivrons en carrés et faites-les griller dans de l'huile d'olive à feu moyen. Ils doivent être bien grillés.
  3. 3 Égouttez les anchois et hachez-les au mixeur. Ajoutez la crème, remixez et remplissez les verrines.
  4. 4 Hachez les poivrons et répartissez la préparation dans les verrines.
  5. 5 Ajoutez enfin un peu de basilic frais sur chaque verrine.
  6. Pour finir
    Réservez les verrines au frais pendant deux heures au moins.

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