Hamburger terre et mer

Name: Hamburger terre et mer
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 4 pains à hamburger; 4 tranches d'escalope de poulet; 4 tranches de saumon fumé; 3 oignons; 1 bûche de chèvre frais (pas trop fondante ni trop forte); 2 ou 3 tomates; beurre

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Un plat né de mon imagination.

Olympia Gailing

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Ingrédients

4 pains à hamburger
4 tranches d'escalope de poulet
4 tranches de saumon fumé
3 oignons
1 bûche de chèvre frais (pas trop fondante ni trop forte)
2 ou 3 tomates
beurre

Calories

/ personne

250 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
10 mn
15 mn

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Préparation

1 Ouvrir les pains à hamburger, les faire griller très légèrement au grille-pain et les refermer avec un tout petit peu de beurre dedans.
2 Éplucher les oignons et les émincer. Mettre une noix de beurre dans une poêle chaude et faire revenir les oignons, jusqu'à ce qu'ils soient un peu jaunâtres. Réserver dans une assiette à part.

3 Dans la même poêle, remettre une noix de beurre et faire cuire les escalopes de poulet (les poivrer des deux côtés) puis ajouter les oignons.
Pour finir
Monter les hamburgers : sur la partie inférieure du pain, poser une tranche d'escalope, puis une tranche de saumon, puis "tartiner" d'oignons, poser une rondelle de chèvre et deux ou trois rondelles de tomate puis refermer le hamburger.

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Hamburger terre et mer

Olympia Gailing

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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