La crick de ma grand-mère

Name: La crick de ma grand-mère
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 6 belles pommes de terre; 1 bouquet de persil; 3 belles gousses d'ail; 4 oeufs; Sel, poivre

3 / 5 basé sur 3 avis

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Stephane Paolillo

1recette
postée

Ingrédients

6 belles pommes de terre
1 bouquet de persil
3 belles gousses d'ail
4 oeufs
Sel, poivre

Calories

/ personne

250 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
10 mn
45 mn

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Préparation

1

Éplucher et râper ses pommes de terre (comme les carottes mais un peu plus épais), les rincer et les égoutter. Hacher le persil et l'ail. Battre les œufs, les saler et les poivrer.
2

Mélanger tous les ingrédients dans un grand récipient (celui où vous battez les œufs, cela fera moins de vaisselle). Laisser reposer 15 minutes. Le râpé de pommes de terre doit être bien coloré par le persil et bien aillé.