Trifle à la framboise et aux éclats de Digestives

Un dessert fruité et croquant pour terminer le repas sur une note sucrée et en toute légèreté.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1 Briser grossièrement huit biscuits Mc Vitie’s Original et répartir les éclats dans quatre verrines.
  2. 2 Recouvrir avec des framboises et en réserver quelques-unes pour la touche finale.
  3. 3 Avec le fouet électrique, battre la crème liquide préalablement disposée au congélateur pendant une dizaine de minutes pour monter plus facilement en crème fouettée.
  4. 4 Verser progressivement le sucre et incorporer les grains de vanille, grattés avec la pointe d’un couteau d’office.
  5. 5 Avec une spatule, mêler délicatement le fromage blanc à la crème fouettée parfumée à la vanille.
  6. Pour finir
    Recouvrir les framboises avec cette écume et réserver au froid pendant au moins une heure.

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