Muffins tièdes aux lardons, chèvre et ciboulette
4.7 / 5
basé sur
3 avis
Imprimer
original et très bon !
Ingrédients
- 100g de lardons allumettes
- 100g de fromage de chèvre frais
- 1 bouquet de ciboulette
- 2 oeufs
- 1 yaourt nature
- 3 cuillères à soupe de lait
- 180g de farine
- 1sachet de levure chimique
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Calories
/ personne- 240 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 30 mn
- 45 mn
Préparation
- 1 Préchauffer le four thermostat 6 à 180°
- 2 Faire revenir les lardons à la poêle.
- 3 Laver la ciboulette, la sécher puis la ciseler. Mélanger la farine et la levure, ensuite ajouter les oeufs, le lait, le yaourt et l'huile.
- 4 Saler très légèrement et ajouter le fromage de chèvre émietté, les lardons et la ciboulette en mélangeant à la spatule sans trop travailler la pâte.
-
Pour finirRépartir la pâte dans 6 moules individuels et enfourner pour 25min. Poser les muffins sur une grilles a la sortie du four et servir tiède.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?