Gnocchis sauce aubergine chèvre bacon

Un plat complet pour se faire plaisir en toute légèreté !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1 Couper l'aubergine en dès, la faire cuire avec un peu de thym 5 min dans une papillote en silicone au micro-ondes ou à votre convenance.
  2. 2 Pendant ce temps, faire chauffer le chèvre avec la crème liquide jusqu'à parfaite dissolution. Ajouter alors le bacon puis l'aubergine.
  3. Pour finir
    Diluer la maïzena dans un peu de crème, et l'ajouter à la sauce. Laisser épaissir et servir avec la quantité de gnocchis de votre choix.

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