Mini courgette farcie

Name: Mini courgette farcie
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 3 unité courgette; 150 g farce; 1 gousse ail; 3 unité tomate séchée; 5 unité olive noire; sel; poivre; huile d'olive

2.8 / 5 basé sur 5 avis

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Une bonne façon de servir des légumes à l'apéro est avec une recette estivale pleine de fraîcheur et de saveurs méditerranéennes : les mini courgettes farcies. Ce plat léger et coloré met en valeur la douceur des courgettes, sublimée par une farce parfumée aux accents du Sud. Idéal pour un apéritif dînatoire ou en entrée, ce mets ravira vos convives par son aspect soigné et sa préparation simple.

Patricia Jeanjean

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Ingrédients

6 personnes

Courgette 3 unités
Farce 150 g
Ail 1 gousse
Tomate séchée 3 unités
Olive noire 5 unités
Sel
Poivre
Huile d'olive

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Préparation

1

Émincer l'ail, les tomates et les olives. Les mélanger à la farce. Saler, poivrer. Laver les courgettes et les couper en rondelle d'environ 1, 5 cm d'épaisseur. Les creuser à l'aire d'une cuillère parisienne.
2

Farcir les courgettes avec la farce préparée préalablement. Couler un filet d'huile d'olive sur les farcis et passer au four 25 min à 180°c.

Pour finir

Laisser refroidir quelques minutes et servir tiède.

C'est terminé
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Mini courgette farcie

Patricia Jeanjean

Ingrédients

Courgette 3 unités

Farce 150 g

Ail 1 gousse

Tomate séchée 3 unités

Olive noire 5 unités

Sel

Poivre

Huile d'olive

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