Bouchées de salade Caesar aux éclats de tuiles

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Ingrédients

  • 2 petites salades sucrine
  • 1 paquet de tuiles au paprika
  • 1 beau blanc de poulet
  • 1 cuillère à soupe de persillade
  • 50g de parmesan
  • 2 cuillère à soupe de pignons de pin
  • sauce Caesar
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre au moulin

Calories

/ personne
  • 250 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 0 mn
  • 10 mn

Préparation

Temps total 10 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 0 mn
  1. 1 Salez et poivrez le blanc de poulet puis panez-le dans la persillade.
  2. 2 Mettez à cuire dans une poêle avec l’huile d’olive.
  3. 3 Laissez refroidir et coupez en fines lamelles.
  4. 4 Détachez les feuilles de sucrine, puis garnissez-les de lamelles de blanc de poulet, de copeaux de parmesan et de pignons de pin.
  5. Pour finir
    Arrosez d’un filet de sauce caesar et ajoutez des éclats de tuiles au paprika.
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Vos avis

( 
  basé sur 1 avis)
Signaler paule61 - 10 mars 2012
Très bien

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