Gratin de boulettes de boeuf en croûte de cheddar

Name: Gratin de boulettes de boeuf en croûte de cheddar
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: américaine
Ingredients: 500 g de boeuf haché; ¼ de tasse de chapelure; Oignons hachés; sel; 1/2 tasse de lait; Sauce tomate; Olives aux piment; Croûte fromagère :; 1 tasse de farine; 1/2 tasse de cheddar râpé; 1/3 de tasse de beurre fondu; Eau; Sel

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Gratin de boulettes de boeuf en croûte de cheddar

Un plat simple et dont toute la famille raffole !

Melanie Schwartz

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Ingrédients

500 g de boeuf haché
¼ de tasse de chapelure
Oignons hachés
Sel
1/2 tasse de lait
Sauce tomate
Olives aux piment
Croûte fromagère :
1 tasse de farine
1/2 tasse de cheddar râpé
1/3 de tasse de beurre fondu
Eau
Sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
35 mn
1 h 05 mn

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Préparation

1 Mélanger le bœuf, la chapelure, les oignons, le sel et le lait. Façonner des boulettes, les disposer ds un plat à gratin et les faire cuire au moins 15 min au four.
2 Porter à ébullition la sauce tomate et les olives tranchées.

3 Préparer la croûte en mélangeant tous les ingrédients.
Pour finir
Étendre la sauce chaude sur les boulettes, recouvrir de pâte et cuire 30 min au four à 220°C.

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Gratin de boulettes de boeuf en croûte de cheddar

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