Montecaos (sans saindoux)

Name: Montecaos (sans saindoux)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 250 g farine; 125 g sucre glace; 125 ml huile neutre; 1 sachet sucre vanillé; cannelle, cacao en poudre ou sucre glace

4 / 5 basé sur 3 avis

Imprimer

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 200

Quantité 4 pers

Préparation 15 mn

Cuisson 15 mn

Temps total 30 mn

Des petits biscuits d'origine espagnole, faciles à concocter et croquants, préparés avec 3 fois rien ! Voici une recette traditionnelle de montecaos oranais, d'origine algérienne, sans saindoux.

Miam Addict

83recettes
postées

Ingrédients

4 personnes

Farine 250 g
Sucre glace 125 g
Huile neutre 125 ml
Sucre vanillé 1 sachet
Cannelle, cacao en poudre ou sucre glace

Ajouter à mon carnet

Préparation

1
Préparation de la pâte
Préchauffer votre four à 160°c. Mélanger la farine, le sucre glace et le sucre vanillé (ou la vanille) puis incorporer l’huile petit à petit. Bien remuer jusqu’à obtenir un mélange homogène.
2
Formation des montecaos
Former des boules d’environ 30 g chacune et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Cuisson
Enfourner pour 15 min maximum : les montecaos ne doivent surtout pas colorer ! A la sortie du four, saupoudrer de cannelle, cacao ou sucre glace.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Montecaos (sans saindoux)

Miam Addict

Ingrédients

Farine 250 g

Sucre glace 125 g

Huile neutre 125 ml

Sucre vanillé 1 sachet

Cannelle, cacao en poudre ou sucre glace

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis