Riz au poulet, pomme & curry
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Récemment, en feuilletant un livre de recette, je suis tombée sur cet étrange mélange et, j'ai donc voulu l'essayer. J'ai reproduit la recette à ma façon. Une délicieuse recette de sucré-salé comme je les aime. Un délice !
Ingrédients
Calories
/ personne- 150 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 5 mn
- 20 mn
- 25 mn
Préparation
-
Dans un wok, faites revenir l’oignon finement émincé dans l’huile d’olive puis ajoutez les escalopes de poulet préalablement coupées en morceaux. Une fois qu’elles commencent à changer de couleur, ajoutez la pomme et les tomates coupées en dés et ajoutez le curry, l’eau et la noix de coco. Assaisonnez et laissez mijoter 15 minutes à feu doux et couvert.
C'est terminé
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