Une recette que j'adore manger au restaurant et que je fais maintenant comme une grande à la maison. Envie d'un plat qui combine fraîcheur et exotisme ? Cette salade thaï au bœuf saura ravir vos papilles avec ses saveurs asiatiques, mêlant tendreté du rumsteak aux notes acidulées du citron vert et arôme délicat de la citronnelle, offrant un parfait équilibre entre le croquant des légumes et douceur des vermicelles de riz. La sauce nuoc-mam apporte une touche d'umami tandis que les herbes fraîches ajoutent du peps à l'ensemble.   Lire la suite