Gâteau aux poires et cacao

Name: Gâteau aux poires et cacao
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 3 gros oeufs; 70 g de sucre blond de canne; 50 g de farine de sorgho; 1/2 cuillerée à café de poudre à lever; 90 g d'amandes en poudre; 12 g de cacao; 90 g de beurre fondu; 2 poires bien mûres

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Gâteau aux poires et cacao — © Marie-Laure Tombini

Une recette proposée par Passion Céréales. Crédit photot : ML Tombini / © Passion Céréales

La Rédaction

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Ingrédients

3 gros oeufs
70 g de sucre blond de canne
50 g de farine de sorgho
1/2 cuillerée à café de poudre à lever
90 g d'amandes en poudre
12 g de cacao
90 g de beurre fondu
2 poires bien mûres

Calories

/ personne

350 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
15 mn
30 mn

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Préparation

1 Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre.
2 Incorporez la farine, la poudre à lever, la poudre d’amandes, le cacao et le beurre.

3 Répartissez cette préparation dans un moule carré de 20 x 20 cm, recouvert de papier sulfurisé.
4 Pelez les poires, retirez le cœur et coupez la chair en lamelles.
5 Répartissez-les sur la pâte au chocolat.
Pour finir
Faites cuire le gâteau aux poires 10 à 15 min dans le four préchauffé à 180°c.

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Gâteau aux poires et cacao

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Ingrédients

Calories

Réalisation

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