Tous les articles Recette brochette
Brochettes apéritives estivales
Découvrez la recette des brochettes apéritives estivales. Parfaite pour l'apéro, ces brochettes sont appréciées par toute la famille, petits comme grands gourmands.
Poulet mariné au citron
Découvrez cette recette de poulet mariné au citron, gourmande et originale. Facile à préparer, vous pouvez également utiliser cette marinade ultra simple pour vos brochettes de poulet à cuire au barbecue ou au four. Pour moi, c'est la meilleure marinade pour le poulet !
Buffet d'anniversaire
Découvrez cette recette de buffet d'anniversaire. Organiser un buffet comme celui ci, c'est rapide et très très bon !
Marinade brochette poulet
Les brochettes de poulet sont un classique de nos barbecues et planchas estivaux. Voici une recette gourmande de marinade pour brochette de poulet, facile et rapide à préparer.
Brochettes de fruits frais
Dessert léger, frais et plein de vitamines, idéal après un barbecue.
Brochettes d'encornets aux courgettes
Aujourd'hui je vous propose des brochettes d'encornets aux courgettes. Il est encore temps de profiter du barbecue, mais si vous n'en avez pas la possibilité, vous pouvez les cuire au four également. C'est un repas facile et rapide à faire, léger, sain et économique. J'ai accompagné ces brochettes de pommes de terre au beurre et à l'aneth. Un régal !
Brochettes de poulet Souvlaki avec une marinade au yaourt
Aujourd'hui je vous propose des brochettes grecques de poulet, appelées Souvlaki, que j'ai préparées avec une marinade au yaourt (il y a plusieurs versions). Je les ai cuites au barbecue, mais vous pouvez les cuire au four également. La viande est très tendre et moelleuse, pas du tout sèche. Elle est bien parfumée, juste ce qu'il faut. J'ai utilisé la marinade restante en guise de sauce. Elle accompagne à merveille la viande, les frites et les tomates que j'ai servies avec.
Les brochettes de canard laqué de Norbert Tarayre
Le chef Norbert Tarayre vous explique comment préparer de délicieuses brochettes de canard laqué aux abricots, le tout sans barbecue ! Découvrez sa recette et toutes ses astuces.
Brochettes de poulet épicé : la recette de Cyril Lignac dans Tous en cuisine
Au menu de l'émission Tous en cuisine diffusée le mardi 8 août 2023 : des brochettes de poulet épicé accompagnées d'une salade de concombre. Le chef Cyril Lignac nous livre les secrets pour une recette réussie.