Tous les articles Recette petit pois
Risotto aux asperges vertes : la meilleure recette
Découvrez ma recette printanière du risotto aux asperges vertes et au parmesan, une recette végétarienne idéale pour sublimer les asperges vertes ! Gourmande et facile à préparer, cette recette italienne fera un dîner familial idéal !
Oeufs mimosa au guacamole de petits pois
Une version revisitée des œufs mimosa, avec un guacamole aux petits pois et une touche d'épices pour un apéritif frais et savoureux.
Navarin d'agneau de grand-mère : la meilleure recette
Découvrez cette recette de navarin d'agneau. Grand classique de la cuisine française dont on ne se lasse pas, ce plat à base de ragoût de viande d'agneau et de petits légumes est gourmand et généreux. En plus, il est facile à préparer !
Risotto poulet : la meilleure recette
Découvrez la recette de risotto au poulet, un riz crémeux et al dente à la fois. Ce grand classique de la gastronomie italienne sera idéal pour un repas en famille ou entre amis. Cette préparation combine harmonieusement le riz Arborio crémeux, les tendres morceaux de poulet et les petits pois croquants, relevée par des lardons fumés et parfumée au vin blanc.
Steak mariné au paprika, petits pois, menthe et cacahuètes
Découvrez cette recette de steak mariné au paprika, petits pois, menthe et cacahuètes. Un plat qui plaira à tous les amateurs de viande.
Chorba algérienne vermicelle : la meilleure recette
La chorba algérienne aux vermicelles est une soupe légère et facile à préparer, idéale en entrée chaude pendant le Ramadan. Avec ses légumes, sa viande très tendre, ses vermicelles et ses épices, c'est l'un des plats algériens les plus appréciés et les plus connus. Vous avez ici la recette de la chorba à l'agneau, mais vous pouvez remplacer par du bœuf, du poulet ou encore des boulettes de viande hachée.
Velouté glacé ou soupe froide de petits pois
Découvrez cette recette de Velouté glacé ou soupe froide de petits pois. Fraîche et agréable, c'est une petite entrée printanière qui peut être servie lors d'un apéritif dînatoire ou d'un brunch. Ce velouté est parfait pour les chaudes journées d'été, alliant la douceur des petits pois à la fraîcheur de la laitue et du basilic tout en étant rehaussée par le croquant des pignons torréfiés.
Tajine d'artichauts et de petits pois
Voici une recette traditionnelle d'un tajine marocain aux artichauts et aux petits pois. Je le prépare à la viande mais vous pouvez ne pas en passer, il sera tout aussi délicieux. C'est un plat riche en saveurs, idéal pour un repas en famille ou pour le ftour du ramadan.
Poule au riz à la sauce blanche et aux champignons
Découvrez cette recette de Poule au riz qui plaira à tous. Des carottes, des petits pois, des champignons, du riz, une bonne volaille, le tout ayant mijoté dans le vin blanc et la crème fraîche. Une combinaison parfaite de tendreté et de crémeux qui réconforte dès la première bouchée. Ce plat familial, aussi raffiné que convivial, est idéal pour les repas du dimanche ou les grandes tablées.